Vous êtes ici: Mulino Bianco > Suggestions

Entrées froides et chaudes


Carpaccio di manzo affumicato 

Carpaccio de bœuf fumé, huile d'olive au citron, roquette, tomate san marzano et copeaux de parmesan 18,00 €


Capesante alla tartufatta 

St Jacques poêlées, tapenade à la truffe et chips de speck 22,00 €


Magret de canard fumé 

Carpaccio de magret de canard fumé, salade de roquette et tomate san marzano, 

Huile d'olive au balsamique et épine vinette 18,00 €


Foie gras poêlé

Aux figues fraiches et porto 19,00 € 


Les pâtes

 

Fettuccine ai funghi & crema al tartufo 

Fines tagliatelles à la crème de fromages aromatisée à la truffe, Et champignons 13,00 € (E) - 19,00 € (P)


Agnolotti scampi e vongole Raviolis farcis aux st jacques et crevettes grises sauce bisque et palourdes 12,00 € (E) - 19,00 € (P)


Fusilli al ferretto alla n'duja Pâtes torsadées, sauce tomate «pacchino» de sicile, Courgettes, speck et n'duja (pâté de salami piquant de calabre) 11,00 € (E) - 17,00 € (P)


Orrechiette salsiccia e rape 

Petites pâtes à la saucisse au fenouil et cime di rape 11,00 € (E) - 17,00 € (P)



Les plats

Filet pur de bœuf écossais 28,00 € Fondant de taleggio «fromage de Lombardie» tapenade de tomates et bresaola


Couronne d'agneau poêlée 

Jus au romarin et tomates cerises 28,00 €



Filet de turbot au four artichaut frais et vinaigrette au vieux vinaigre balsamique 24,00 €


Dos de cabillaud royal au four

Rôti à l'huile d'olives, poêlée de pousses d'épinard et pancetta 26,00 €



Filet de bar de ligne grillé

En croûte d'amandes siciliennes 24,00 €


Les desserts 

Misto fruttini gelato

Assortiment de fruits gelés farcis de leur chair en glace 10,00 € Crema catalana crème brulée 7,00 €


Dome glace Au chocolat, coulis de fruits rouges et éclats de méringue 8,00 €


Création du site par Easy-Concept

Le Mulino Bianco - Restaurant - Cuisine italienne -Pizzas - Chaussée de Soignies, 26 - 7070 Le Roeulx - Tél / Fax : 064/ 67 80 81 - info@mulinobianco.be